お弁当作り講習会

えびの市の小中高連携事業の一つとして、生活文化科の生徒たちによる中学生に向けたお弁当講習会が、11月16日、21日、22日の3日間で行われました。

家庭科技術検定2級の「お弁当」実技試験に挑戦し、合格してきた生活文化科2年生と3年生が、卵焼き、唐揚げ、こんにゃくのきんぴらなどを指導しました。出来たおかずをお弁当箱に詰めながら、高校生が中学生の質問に答えるなど、交流を深めていました。

これを機会に、「お弁当の日」のメニューの参考にしてほしいと思います。